泰椒辣爆羊

1.将羊腿去骨切丁后用凉水冲1小时。

2.隔水后，加入胡椒粉、细辣椒面、孜然粉、生粉、詹王鸡粉、盐腌制10分钟左右。

3.热锅内放色拉油，将羊肉滑熟沥干油待用。

4.锅底留余油，将辅料爆炒煸香，再加入羊肉、劲霸爆炒酱、武火快炒。

5.加入劲霸辣鲜露提香、最后淋入少许干锅油出锅装盘即可。