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随着生活质量的提高，和人们对健康的追求，粗粮在餐桌上出现的频率越来越高，现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外，要多吃一些粗粮，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。
今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配，燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右，比小麦的高7%；脂肪含量高达5%-9%，其中油酸的含量也很高，可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。
燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处
1、 营养丰富，促进宝宝生长发育
2、 促进消化，缓解宝宝便秘
3、 补充钙质
辅食分享V❤：472812817
点击查看大图1.准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
点击查看大图2.胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上。
点击查看大图3.把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
点击查看大图4.小火慢熬。
点击查看大图5.熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟。
点击查看大图6.西芹茎部切小段，叶部切碎。
点击查看大图7.胡萝卜切成小丁。
点击查看大图8.鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦。
点击查看大图9.待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制。
点击查看大图10.接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可。
点击查看大图11.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
点击查看大图12.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
点击查看大图13.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
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点击查看大图15.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
