土豆胡萝卜炖鸡腿

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1.鸡边腿清洗干净。

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2.鸡腿剁成块。

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3.胡萝卜削皮洗净切块。

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4.土豆削皮洗净切块。

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5.姜切片。

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6.锅中放油，放入白糖小火炒糖色。

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7.放入鸡块和姜片。

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8.鸡块炒上色放入酱油翻炒几下。

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9.放入一勺味极鲜。

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10.放入一勺蚝油。

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11.放入适量的水煮中火半小时。

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12.水煮至三分之二时放入土豆块和胡萝卜块。

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13.煮至汤汁剩三分之一时放盐调味。

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14.放入鸡精大火收至汤汁浓稠关火。

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15.成品。