鸡蛋辣椒炸酱

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1.鸡蛋打撒，搅匀，辣椒葱白切碎。

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2.热锅下油，快速炒鸡蛋，盛出。

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3.再放油，多点油，炒酱比炒菜的油要多，下葱白。

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4.下黄豆酱，小火不停搅着炒，大概3分钟。

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5.下辣椒，翻炒大概1分钟。

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6.下鸡蛋，炒匀即可。

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7.好了。