香菇酱鸡蛋肉丝炒面

点击查看大图

1.瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

点击查看大图

2.锅内烧开水加几滴油，放入两块干面煮熟。

点击查看大图

3.煮好的面条控干水份，盛出放凉。

点击查看大图

4.胡萝卜切丝、葱切段、香菇酱2勺。

点击查看大图

5.鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。

点击查看大图

6.锅内热油，下肉丝滑炒至变色。

点击查看大图

7.下胡萝卜丝翻炒几下。

点击查看大图

8.加入鸡蛋和面条翻炒均匀。

点击查看大图

9.调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒上色入味。

点击查看大图

10.最后放入葱段和香菇酱翻炒几下。

点击查看大图

11.成品图。