很喜欢吃枣糕,不管是卖的枣蛋糕还是蒸的都很喜欢吃,那种浓浓的枣子香味非常的好吃。
点击查看大图1.蒸红糖枣糕食材--大枣清洗干净和红糖备用。
点击查看大图2.把面粉加入酵母和红糖加入水搅拌。
点击查看大图3.把面粉加入红糖加入30度左右温水和成糨面糊。
点击查看大图4.把大枣一般切成片摆花,一半切成碎末备用。
点击查看大图5.和好的面团醒发40-60分钟涨发一倍以上就可以了。
点击查看大图6.然后把枣碎放入面中。
点击查看大图7.用力搅拌排好气为止。
点击查看大图8.然后把搅拌好的面糊倒在蒸屉上。
点击查看大图9.然后把枣片摆在面糊上,还摆了几个枸杞。
点击查看大图10.然后醒发10分钟冷水上锅,开锅蒸15分钟即可停火,然后等3分钟就可以出锅了。
点击查看大图11.我的枣糕出锅了,看大的一个发糕呀!
点击查看大图12.枣糕稍微晾一下在切成小块食用味道更佳。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児