蒸红糖枣糕

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1.蒸红糖枣糕食材--大枣清洗干净和红糖备用。

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2.把面粉加入酵母和红糖加入水搅拌。

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3.把面粉加入红糖加入30度左右温水和成糨面糊。

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4.把大枣一般切成片摆花，一半切成碎末备用。

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5.和好的面团醒发40-60分钟涨发一倍以上就可以了。

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6.然后把枣碎放入面中。

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7.用力搅拌排好气为止。

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8.然后把搅拌好的面糊倒在蒸屉上。

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9.然后把枣片摆在面糊上，还摆了几个枸杞。

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10.然后醒发10分钟冷水上锅，开锅蒸15分钟即可停火，然后等3分钟就可以出锅了。

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11.我的枣糕出锅了，看大的一个发糕呀！

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12.枣糕稍微晾一下在切成小块食用味道更佳。