大白菜炒肉丝

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1.备好蒜蓉（切微碎）、红辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切丝）。

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2.大白菜切好。

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3.炒锅油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

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4.加入瘦肉，肉炒白。

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5.加入红辣椒和蒜苗，炒出香味。

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6.加入白菜。

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7.白菜炒软，加入鸡精、盐、味精，翻炒30秒。

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8.大白菜肉丝好了。