椒盐小酥肉

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1.猪瘦肉一块 洗净放料酒腌制去味。

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2.洗掉腌制以后的料酒、放生抽蒜末搅拌均匀腌制一下。

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3.制作椒盐、盐和花椒粉各少许、混合一起炒至变色。

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4.加入淀粉、椒盐搅拌均匀。

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5.均匀的肉条。

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6.锅里热油 油热得冒小泡泡。

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7.放入小肉条、注意别焦啦。

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8.椒盐肉条起锅。