青椒土豆丝

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1.土豆切丝水洗一下。

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2.青椒切丝。

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3.洗好的土豆丝捞出和青椒丝放盘中备用。

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4.锅中放油烧热放入蒜片和干辣椒炒片刻。

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5.倒入土豆丝盘，加点盐巴鸡精白糖翻炒，可淋点水，免得干炒，待炒熟即可出锅，喜欢吃脆点的就不要炒太久啦。