红烧肉

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1.将五花肉清洗干净滤干切大丁，，加入生姜，料酒腌制会儿…配料准备好。

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2.锅里放少许花生油，倒入腌制过的五花肉煸炒。

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3.炒至两面微黄。

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4.加入干辣椒，八角，草果炒香，倒入一点老抽，生抽些许，盐。

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5.炒均匀后倒入花雕酒，抹过五花肉三分之一即可。

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6.然后一并倒入电压力锅半小时。

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7.锅里倒点点花生油，放入冰糖小火炒糖色。

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8.然后倒入熬好的五花肉。

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9.快出锅前加蚝油，鸡粉，蒜末，葱花直至收汁即可。

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10.香糯下饭…????

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11.不可贪多吃哦，小心长肉，哈????