果蔬蛋黄溶豆

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1.先做准备工作：裱花袋套在瓶口上；烤盘上铺上烤纸或硅胶垫；要用到的电动打蛋器，硅胶铲都准备好。

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2.蛋黄放入盆中，加入柠檬汁，开电动打蛋器高速打发，一直打发到提起打蛋头能画8字，短时间内不会消失。全程约5分钟。做很多口味可以一起打发蛋黄，下一步再分别加各种果蔬泥。做的多要考虑你的烤箱大小。>>如果盆放热水中更有利于打发，冬天尤其需要下方坐热水。

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3.紫薯蒸熟后，加了等量酸奶调节了稀稠度，奶粉和玉米淀粉加入紫薯泥中，混匀。

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4.打发好的蛋黄液分2次加入，先加一半，混匀再加一半。

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5.另一半蛋黄液加入混匀。

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6.蛋黄很黄，融合紫薯后，最终颜色带着点灰蒙蒙。

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7.拌匀的紫薯蛋黄糊倒入裱花袋中，剪个小口，开始往裱花袋挤。挤完入烤箱 90-100度，30分钟。能轻松从烤箱上不粘底即可。>>紫薯打的很细腻没过筛，还是能看到大一点的紫薯，所有不管什么果蔬，过筛很重要。

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8.芒果蛋黄溶豆做法和紫薯是一样的，芒果泥的做法：芒果去皮去核直接打泥。在蛋黄液和芒果泥混合的时候，如果发现蛋黄液变得有点稀了，电动打蛋器再打几下，恢复稠稠的状态。

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9.最后一种火龙果溶豆，过程和前面2种不一样，适用于只做一种口味的妈妈们。火龙果泥直接加入到打发好的蛋黄液中，用打蛋器搅匀。

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10.搅匀后加入奶粉和玉米淀粉，再用打蛋器搅匀，搅匀就可以装裱花袋了。

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11.烤的时间是一样的，都是90度30分钟。出了烤箱，立马一个个取下来，放密封罐密封保存，保质期1个月。如果软了就需要回炉90度再烤会。

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12.缤纷的蛋黄溶豆，一样的入口即化，酥酥脆脆，宝宝一样很喜欢。