凉拌木耳

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1.干木耳60克用水泡发两小时。

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2.泡发后清洗干净。

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3.烧开水把泡发好的木耳用开水烫一下。

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4.烫一会后用冷水冲洗备用。

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5.控干水份放入盐3克，白糖两勺，海鲜酱油两勺，水塔陈醋两勺，香油几滴，麻油几滴，葱花少许，蒜末少许，一起搅拌均匀。

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6.拌好后就可以上桌了。