芝麻发面饼

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1.普通面粉1斤，2个鸡蛋，白糖1勺，酵母4克，30多度温水150ml左右。

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2.把所有食材搅拌到一起，无干粉。稀了加点面，干了加点水。

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3.揉成面团。

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4.现在天凉了要发一个多小时。要着急可多加酵母。发大了可加点小苏达。

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5.揉面，切剂子，准备1大勺白糖1大勺红糖1大勺面粉和成馅。

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6.像包包子一样包好馅，翻过来按一下就行了。再准备一点熟芝麻。

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7.把包完馅的小饼，擀长了，朝一个方向擀，在饼面上刷点水，在芝麻上边按一下就可以了。

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8.平底锅加热加点油，中火开始烙饼。

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9.过两分钟翻面。

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10.再翻过来，有弹性就熟了。

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11.烙好了。

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12.这种饼很软的，馅可以随意。