蒜烤黄花鱼

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1.准备材料有，黄花鱼先用盐腌一下。

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2.把蒜剁成沫备用，把姜切丝，腌鱼20分钟。

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3.重腹部抛开，取出鱼骨。

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4.把蒜末，酱油，糖混合一起，涂在鱼肉肉的一面。

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5.烤箱预热180度，在烤盘上涂上油，这个步骤一定不能少，要不鱼会粘在烤盘上。上下火200度，烤30分钟，这个看鱼大小而定。

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6.成品。