黑胡椒牛肉披萨

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1.盆中放入150克面粉，酵母粉2克，盐1.5克，白糖一勺，牛奶70克慢慢加入，和面至表面光滑，然后盖好盖，放一边等待发酵，我一般都是头一天晚上发面，第二天早上做披萨。

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2.第二天早上拿出发好的面加入常温的黄油15克，揉进面里至不沾手。

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3.揉好后先放一边醒一会，然后可以准备馅料。

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4.准备麻椒碎胡萝卜碎和牛肉馅。

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5.锅里放少许油烧热加入牛肉馅100克，麻椒碎少许，胡萝卜碎少许一起翻炒，翻炒一分钟后加入黑胡椒粉一勺，海鲜酱油一勺，翻炒均匀，炒熟后关火备用。

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6.醒好的面擀成薄饼放入托盘中，用叉子叉孔，作用排气。

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7.叉好排气孔后面饼上边先铺一层芝士。

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8.然后把馅料铺好。

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9.最后再铺一层芝士。

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10.放入烤箱烤大概12分钟，随时观察。

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11.烤好出炉，喜欢火大的可以多烤两分钟，喜欢火小的可以少烤两分钟，根据个人口味调整。