黄豆猪手汤

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1.黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。

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2.用之前，再次冲洗干净沥干备用。

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3.将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

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4.洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

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5.大火煮开。

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6.姜切片，准备其他调料。

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7.开盖后，撇去浮沫。

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8.加入姜片，料酒，大料。

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9.加入黄豆。

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10.盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。

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11.食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。