黑芝麻软欧包(中种)
1.中种所有的材料混合揉成团。
2.揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,盖上保鲜膜,室温下发酵至两倍大。
3.扒开面团有蜂窝状即可。
4.把主面团中除了黄油之外所有材料和中种混合一起,启动和面程序15分钟。
5.加入黄油继续揉,揉至完全扩展。
6.把面团揉圆用保鲜袋盖住松弛20分钟。
7.把面团按压成中间厚周边薄,码上葡萄干。
8.像捏包子一个包好,收口朝下,送入烤箱发酵,(夏天不用开电源)。
9.用刀片割出自己喜欢的花纹,这时预热烤箱上下火170度10分钟。
10.送进烤箱上火150度下火160度烤30分钟出炉移至烤网晾凉。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao