青椒鸡蛋馅饼

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1.面粉加一点白糖，加酵母揉匀发酵。

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2.鸡蛋打散加适量盐炒熟。

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3.放碗中放凉备用。

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4.青椒去辣筋，稍稍打碎，要有点颗粒感，不要过度打。

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5.挤干青椒的水份，放鸡蛋中。

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6.加适量盐、花椒粉、蚝油、一点食用油搅匀。

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7.拌好备用。

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8.面团擀成面皮。

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9.包上馅料。

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10.用手轻轻的把饼按薄一点。

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11.平底锅中放少许油，放饼坯烙制。

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12.烙制两面金黄即可。