蒜香烤肉

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1.猪肉洗干净，沥干水。

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2.容器中加红糖。

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3.加盐搅拌均匀。

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4.加胡椒粉搅拌均匀。

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5.加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁。

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6.姜蒜切碎放入调味汁中搅拌均匀。

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7.猪肉用叉子叉些孔。

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8.放入将猪肉调味汁中，用手揉搓均匀腌制3个小时

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9.烤盘铺锡纸。，腌制好的肉放入烤盘，入烤箱中层，190度上下加热30分钟左右。

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10.烤制过程中取出烤盘将肉翻面。可以加盖锡纸。

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11.烤熟取出切片即可享用。