丝瓜鸡蛋饼

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1.丝瓜去皮切小丁儿。用盐腌五分钟。挤出多余的水分。

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2.加入鸡蛋。五香粉。面粉和清水要一次一次少量的加。调成糊。

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3.这是调好的糊一定要顺着一个方向均匀搅拌。

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4.平底锅里放少许油。用勺子把面糊舀进去。一个一个摊成饼状。小火慢煎。

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5.翻个面煎再煎一次等他成型即可出锅。

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6.味道非常的棒。