快手炒年糕

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1.准备材料如图。

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2.烧一锅开水加入适量盐和食用油，放入年糕煮软，用筷子可以夹断即可。

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3.将白菜切成1厘米粗细的长条。

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4.肉丝加入适量淀粉拌匀。

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5.煮好的年糕沥干水分备用。

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6.热锅倒油烧至八成热。

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7.放入肉丝炒变色。

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8.放入白菜炒断生。

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9.放入年糕翻炒片刻。

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10.加入适量年糕酱翻炒均匀。

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11.大约炒一分钟即可出锅。

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12.装盘。

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13.好吃！