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这是家庭版的咖喱鸡。买一只鸡全腿，剔骨后切成块，用料酒稍加腌制，煸后再烧，用咖喱粉做作主调料。加些自己认为与咖喱鸡是绝配的土豆、胡萝卜、洋葱。菜品营养全面均衡，非常不错。受到既喜欢咖喱味道，又喜欢鸡肉的土豆控食客的好评。
点击查看大图1.鸡全腿洗干净。
点击查看大图2.鸡全腿去骨，切成块加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
点击查看大图3.胡萝卜、土豆去皮洗干净。 洋葱洗干净。
点击查看大图4.胡萝卜、土豆切成滚刀块。
点击查看大图5.洋葱切成块。
点击查看大图6.锅烧热，加少许油，鸡块入锅煸。小火慢煸，煸炒鸡肉的油脂后盛出。
点击查看大图7.用余油，土豆入锅过油。
点击查看大图8.胡萝卜入锅一同过油后盛出。
点击查看大图9.再起油锅，少量洋葱入锅炒，洋葱炒出香味，加咖喱粉炒。
点击查看大图10.炒至咖喱粉粘稠，胡萝卜、土豆入锅炒。
点击查看大图11.鸡块入锅炒。
点击查看大图12.炒均匀，加适量水，更是锅盖烧。大火烧开锅，改文火慢烧。其间适时翻炒。食材烧至8、9 分熟时，加盐炒。
点击查看大图13.洋葱入锅炒。
点击查看大图14.大火收汁后就可关火，盛出享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
