酸辣藕丁

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1.准备好材料。

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2.把藕切成小丁后放锅中煮熟后捞出。

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3.把酱汁调好，醋1勺，辣椒酱1勺，番茄酱1勺，生抽1勺，盐1小勺，胡椒粉适量放一起调匀。

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4.锅中倒入适量油，放入老姜丝爆香后放入切好的青红椒。

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5.青椒炒至半熟后加入煮熟的藕丁一起翻炒均匀。

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6.炒匀后把调好的酱汁倒入翻炒均匀后即可熄火。

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7.做法简单，清脆爽口，酸辣又下饭的酸辣藕丁。