豆豉香酥鸡翅

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1.准备鸡翅。

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2.鸡翅中间剁一刀，加入盐，料酒，葱姜，大料腌制一会。

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3.准备辅料。

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4.腌好的鸡翅把调料挑出，放入适量的淀粉拌匀。

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5.锅中放油，油温5成热，放入鸡翅炸至金黄色，捞出控油，再复炸一次。

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6.锅中少许油，放入豆豉煸炒一下，放入葱姜蒜片。

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7.放入蒜苗，花生米，翻炒一下。

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8.最后放入鸡翅，加少许盐，酱油，关火放入少许鸡精，芝麻。

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9.装盘开饭啦！好吃的不得了????