韭菜香菇炒鸡蛋

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1.准备好主要食材，韭菜洗净切碎，香菇洗净切片，鸡蛋磕入碗中。

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2.鸡蛋搅散备用。

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3.锅中加适量的食用油烧热，倒入蛋液。

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4.用筷子划散，炒熟。

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5.盛出鸡蛋块，另起锅，加适量的食用油烧热。

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6.将香菇片倒入锅中，翻炒片刻。

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7.下入韭菜翻炒几下。

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8.加入鸡蛋块，继续翻炒几下。

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9.加入生抽，鸡精和盐。

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10.继续翻炒几下。

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11.淋入少许香油即可出锅。

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12.装盘就可以吃了。