佛手瓜猪肉饺子

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1.佛手瓜清洗干净，用刨丝器刨成丝。

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2.小葱清洗干净，切碎。

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3.肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、味极鲜一勺。

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4.放入红薯淀粉，朝一个方向顺时针搅拌上劲。

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5.放入佛手瓜和葱花顺时针搅拌均匀。

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6.放入两勺食用油顺时针拌匀。

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7.包成饺子。

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8.锅中烧水，水开后放入饺子。

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9.中途水开后点两次水煮熟。

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10.成品。

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11.成品。