西兰花炒土豆

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1.食材：土豆（已清洗去皮）、西兰花（已掰成小朵清洗）。

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2.将土豆放在案板上切成小块，待用。

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3.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

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5.随后，加适量的清水煮开，煮至土豆断生熟软。

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6.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

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7.然后，加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。