清蒸黄花鱼

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1.将洗净的鱼放入蒸锅内，水开后蒸十五分钟。

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2.另起炒锅，加入油，烧热后分别放入姜和葱，可以加入蒜片。（我家女儿不爱吃蒜，所以没放。）翻炒一下。

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3.加入生抽。稍热一下即可。把握好时间，这会儿鱼应该正好能出锅。

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4.把做好的调料汁倒在刚出锅的鱼上即可。不用放盐，因为生抽本身就含有盐。趁热吃超美味。鱼鲜，刺少，适合孩子吃。