香干炒芹菜

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1.白玉香干一袋150克。

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2.芹菜摘好洗净切成寸断，香干切片。

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3.沸水中加入少许的盐芹菜焯水后过凉水捞出。

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4.点火坐锅葱花爆香放入香干，翻炒一会儿放入少许的生抽。

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5.这时将芹菜倒入，改大火翻炒一会儿，放入少许的盐，鸡精再翻炒几下即可出锅。