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茶叶蛋

只会做饭的老范
收录时间:2021-11-22 07:51:12  人气:3265

一直很喜欢吃茶叶蛋,但是在外面买的总是觉得不够入味,一直没有找到自己很喜欢的味道,于是自己就学着自己做,味道自己很喜欢。我不是很喜欢吃香料味浓的,所以加的香料量不多,大家可以按自己的口味适当的调整用量~

主料
辅料

茶叶蛋的做法步骤

制作小窍门

1、因为我平常不喜欢喝茶所以就买了些红茶茶包专门做茶叶蛋用,大家有其他喜欢的茶叶可以根据自己的喜好来用。
2、酱油最好不要用老抽来代替。
3、如果最后卤鸡蛋时加的水多,适当的增加辅料的用量,我用了大概1600g的水。
4、浸泡一夜再吃会更入味好吃。
分类: 主食 家常菜 早餐

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