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冰凉软糯的饼皮，可搭配奶香浓郁的奶黄馅，也可做成绵密的红豆馅。无需烤箱，蒸一蒸，揉一揉，很快就能做出颜值超高又好吃的月饼啦！
点击查看大图1.奶黄馅：鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油倒入碗中搅匀。
点击查看大图2.奶黄馅：倒入中筋面粉、澄粉、奶粉，搅匀
点击查看大图3.奶黄馅：加入融化好的黄油搅匀后过筛。
点击查看大图4.4、奶黄馅：小火烧一锅热水，装有面糊的碗座入锅中，一直搅动面糊。
点击查看大图5.奶黄馅：待面糊成团后继续搅拌，直到奶黄馅按压起来有一定的硬度即可，取出后包好保鲜膜晾凉备用。
点击查看大图6.糕粉：把适量糯米粉倒入平底锅，小火翻炒至颜色微微发黄后倒出晾凉备用。
点击查看大图7.碗中倒入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，搅匀。
点击查看大图8.加入玉米油，搅拌均匀。
点击查看大图9.把面糊包好保鲜膜静置30分钟。
点击查看大图10.面糊倒入装碟子，蒸笼内蒸熟。
点击查看大图11.蒸熟的冰皮趁着温热刮出，稍稍放凉后用手把浮在表面的油揉回面团 。
点击查看大图12.包好保鲜袋，放置完全冷却。
点击查看大图13.取少量冰皮滴入适量色素揉匀。
点击查看大图14.桌面撒上适量糕粉，把白色冰皮压开，正反面随意把蓝色冰皮放在表面。
点击查看大图15.把冰皮搓成条后拉扯，重复3-4次直到出现大理石纹即可。
点击查看大图16.把奶黄馅分成25g每份，冰皮分成30g每份。
点击查看大图17.冰皮压成圆片，包入馅料。
点击查看大图18.用月饼模具压出花型。（Tips：冰皮月饼做好后放冰箱冷藏2-3小时候再使用口感更佳）
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
