土豆片炒五花肉

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1.土豆去皮洗净切片放入水中洗去多余淀粉，五花肉切片，姜切丝，葱切葱花。

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2.锅热倒入油放姜丝炒香，加入五花肉片翻炒。

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3.炒至五花肉片出油加葱花 酱油上色。

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4.加入土豆片翻炒。

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5.炒至土豆片变色熟透加盐 鸡精调味。

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6.装盘即可食用。