家常武昌鱼

点击查看大图

1.准备好调料。

点击查看大图

2.武昌鱼清理干净打花刀。

点击查看大图

3.起锅烧油下入鱼。

点击查看大图

4.煎制两面金黄放调料炒香，放料酒，醋，生抽，老抽。

点击查看大图

5.加水没过鱼放白糖，盐烧开转小火慢慢炖半个小时。

点击查看大图

6.熟了关火，加胡椒粉和鸡精调味。

点击查看大图

7.成品图。