第一次做月饼,按照别人的方子做。不随意,不过积累了经验。和完面砖头色吓得我差点没扔掉。后来网上查看一下有这种颜色的,硬着头皮做完了,还挺好吃的。下次一定会的更好。
1.转化糖浆75克,枧水2克。
2.低粉110克,玉米油25g和成面团。
3.这颜色吓着我了。
4.炒熟粉130克,一半低粉一半糯米粉。
5.稍微变黄就好了。小火炒了15分钟。
6.花生仁75克,腰果50克,瓜子仁20克,南瓜仁20克,、黑芝麻10克,白芝麻10克。
7.把各种仁擀碎。
8.又加了些草莓干和柠檬干。
9.把准备的各种食材搅拌成馅。
10.把面皮和馅各分12份。我的老式烤箱只能烤50克的12块月饼。分完后炀1小时。
11.做成各种各样花纹的月饼。
12.烤箱预热5分钟
13.月饼放进烤箱里,上下火齐开,150度先烤8分钟,拿出抹蛋黄液。
14.抹完蛋黄液后再烤12分钟就可以了。
15.我们家孩子喜欢的图案。
16.各种图案,明天还做期待更好。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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