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今天就将来做道“水煮龙利鱼”。很多人觉得水煮菜做起来很复杂，其实你真正实际操作后会发现一点不难， 你就跟着我学着做就可以了。
我选用的豆瓣酱和大料来做的水煮鱼料，如果你想偷懒，用川味火锅料是最便捷的方法， 酱料的多少可以按个人口味； 而配菜呢， 没有特别的规定， 你可以按自己口味决定； 鱼片要提前腌制，入锅煮白后就要捞出，煮得太久而会影响了口感；当然你也可以选用草鱼、黑鱼来代替龙利鱼。注意了这么几点， 你会发现，水煮鱼真的很美味，水煮鱼做起来很简单，你也不妨试试。
点击查看大图1.准备好原材料；
点击查看大图2.烧热锅， 将花椒放入锅中煸炒香；
点击查看大图3.将煸香的花椒放在案板上用擀面杖按压碎；
点击查看大图4.龙利鱼放入碗中， 加入盐、姜丝、料酒、淀粉、胡椒粉等调味料，拌均匀腌制一下；
点击查看大图5.热锅凉油，放入豆瓣酱进去翻炒；
点击查看大图6.翻炒出红油后加入葱姜蒜进去翻炒；
点击查看大图7.煸香后加入适量的水，炖煮5分钟左右；
点击查看大图8.加入黄豆芽和千张丝进去煮；
点击查看大图9.加入适量的盐和胡椒粉调味；
点击查看大图10.放入鸭血块进去煮一下；
点击查看大图11.将煮好的食材放入大钵中；
点击查看大图12.将腌制好龙利鱼放入汤中去煮；
点击查看大图13.煮好的龙利鱼放入煮好的配菜上， 再倒入汤汁；
点击查看大图14.将花椒末和小葱末放在鱼上面；
点击查看大图15.锅中放入适量的油加热；
点击查看大图16.16. 再将烧热的油浇淋在花椒和葱花上。
点击查看大图17.可以开吃了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
