无油酸奶饼

点击查看大图

1.准备好普通面粉，不要高筋的那种。

点击查看大图

2.浓稠酸牛奶一杯。

点击查看大图

3.泡打粉少许，超市有售。

点击查看大图

4.鸡蛋打入盆中。

点击查看大图

5.鸡蛋打散，倒入酸奶，用蛋抽打匀。

点击查看大图

6.加入面粉五勺，也搅均勺，面糊要加到浓稠到用勺捞起呈断断续续流下正合适，太稀是烙不成型的。

点击查看大图

7.加入一勺白糖拌匀。

点击查看大图

8.放一小勺泡打粉。

点击查看大图

9.将面糊拌匀，放半小时静止。

点击查看大图

10.电饼铛开煎饼档一栏预热，用勺舀糊倒入电饼铛中，一次可烙四个，电饼铛中不要放油。

点击查看大图

11.也可放模具中烙，但总感觉不好脱摸，会粘，所以没用模具。

点击查看大图

12.烙好一面翻另一面烙片刻即成。

点击查看大图

13.美味的无油酸奶饼做好了，做给小宝宝当零食吃吧。