【简单版】黄金炒饭

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1.蒜切片，小青菜洗好备用。

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2.鸡蛋4个搅拌均匀。（我这是根据2个人的量来放的鸡蛋）

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3.搅拌好的鸡蛋倒一半在米饭上，搅拌均匀，使蛋液包裹住米饭。

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4.锅里倒油把剩余的蛋液倒入锅内煎至。

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5.鸡蛋煎好成型后用铲子搅成块状。

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6.锅内留余油把蒜片煸香，煸香后把小青菜放入，超至微软后出锅。

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7.锅内重新倒油加热后，开大火，把米饭放入翻炒。

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8.炒匀后加油蚝油1勺，半勺盐继续翻炒。

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9.再倒入料酒1勺炒匀，转小火，盖上锅盖焖1分钟。（倒料酒是使米饭松软）

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10.开盖把鸡蛋放入炒匀。

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11.最后把小青菜也放入炒匀即可。

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12.看，粒粒分明的米饭，口感一级棒，大家要是喜欢的话可以加点火腿肠。