猪扒饭

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1.准备好食材。

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2.姜切丝，蒜剁碎，青椒切丝，辣椒斜切，洋葱切丝，番茄去皮切碎。备用。

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3.猪肉十字切，抹上一点盐。

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4.热锅放油，放入姜蒜的边角料炒香。

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5.将猪肉放入锅中煎至半成熟捞出。

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6.制作浇饭的汁，先放入番茄辣椒姜蒜炒香。

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7.炒香后放洋葱青椒，加入酱油耗油盐。

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8.水滚之后，放入半成熟猪肉收汁后出锅，再用清水煮小青菜加入一点盐即可。

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9.出锅后摆盘便可以美美的饱餐一顿啦。