鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸,为人体必须的营养素。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品,所以,最好保证每天吃1个鸡蛋。
大米是我们生活中每天必不可少的主食之一,用米粉和鸡蛋来个营养十足的早餐饼吧。它会让你一上午活力十足。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。
点击查看大图3.加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。
点击查看大图4.搅拌成中度浓稠的蛋面糊。(拉起打蛋器,蛋面糊会成线往下滑)
点击查看大图5.平底锅开小火(130度)稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度的影响,不会流得很大片。
点击查看大图6.底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎。
点击查看大图7.依次煎好。(这时候的鸡蛋糯米饼已经可以吃了。)
点击查看大图8.如果想吃这样一点都不焦,像蛋糕一样的蛋饼,那就用最小火煎。(100度)
点击查看大图9.准备一些红豆沙,先揉圆,然后放在2张保鲜膜中间,按扁,用擀面杖擀到和蛋饼一样的大小。
点击查看大图10.取一块蛋饼,铺上红豆沙。
点击查看大图11.再盖上一块蛋饼,稍微用力把它们粘合。
点击查看大图12.切开,更方便食用。
点击查看大图13.可以直接煎好就吃。
点击查看大图14.也可以夹上豆沙或者自己喜欢的馅料吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿