水煮鸭血

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1.切好洗干净的鸭血。

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2.锅里加油烧热放姜蒜八角辣椒爆香。

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3.加豆瓣酱小火炒出红油。

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4.锅里加水放鸭血，加鸡精，生抽盐一点点，中火盖锅盖煮十几分钟。鸭血会嫩嫩的。

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5.盆底放煮熟的木耳。

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6.煮好的鸭血，尝尝汤的味道。

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7.鸭血捞出入盆。

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8.汤汁倒入盆。

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9.撒小葱。

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10.成品。