苦瓜番茄蛋花汤

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1.将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净，切成片，西红柿清洗干净切成小块。

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2.锅中倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。

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3.烧开，放入苦瓜片。

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4.搅拌均匀，加入精盐，五香粉，姜末烧开，将鸡蛋打撒，慢慢淋入锅中。

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5.搅拌均匀，烧开，出锅装入碗中，撒上葱末，淋入香油即可。