干炸藕盒

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1.猪肉????剁馅，葱姜切末。

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2.和馅加盐、十三香、味精调味，根据自己喜欢添加份量。

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3.莲藕去皮，备用。

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4.切片备用。

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5.莲藕片中间夹肉馅。

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6.面粉糊，面粉和鸡蛋搅匀。之前夹好肉馅的藕盒在面糊中打滚，放入油锅中，炸熟。

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7.干炸藕盒好了。