我平时就很喜欢吃皮蛋,偶尔直接剥皮拿起来啃
凉拌更加不用说
早餐现在除了面,炒饭,面包就是各种粥
当然皮蛋瘦肉粥可以说是隔三差五,自己做的话最大的好处就是料可以随心所欲
自己咋样都行,反正放的都是自个儿喜欢的
这次加了芋头和干贝口感更丰富了
秋天到了多喝喝粥和汤很不错的哦
点击查看大图1.米放入一个稍微大一点的容器当中,淘洗干净,然后加入适量水,盐,油浸泡半小时左右。
点击查看大图2.锅里上水烧开,砂锅煮的话水稍微多一点加入米大火煮开以后装中小火。
点击查看大图3.瘦肉清洗干净一起放进去煮也可以直接切细丝儿腌制一下最后直接放也是可以的。
点击查看大图4.然后两个皮蛋剥皮切小丁丢进去一起煮。
点击查看大图5.干贝没有的话可以不放,上次去超市偶然看见就买了觉得煮粥的时候放一点会更鲜。
点击查看大图6.还丢了一些芋头,你们也可以放自己喜欢的说实话是因为这个丢冰箱太久了,怕再不吃就坏了所以放了一小碗,没有想到口感超级好。
点击查看大图7.粥差不多六七成熟的时候肉拿出来,撕成丝儿怕烫直接刀上就行。
点击查看大图8.芋头可以放进去了,用勺子搅匀继续煮。
点击查看大图9.芋头差不多熟快熟把清洗干净的干贝丢进去,[继续丢两个皮蛋碎定进去,不喜欢皮蛋味道的直接忽略]。
点击查看大图10.嗯哼九成熟的时候肉丝儿丢进去,还放了一些细细的生姜丝儿这个放了味道绝对不一样滴。
点击查看大图11.喜欢香菜的丢香菜碎,不喜欢的就直接丢香葱碎,或者青菜叶碎都可以的。
点击查看大图12.最后尝一下看不看要放盐,少许胡椒粉,香油,鸡粉调味即可。
点击查看大图13.搅匀,出锅。
点击查看大图14.自己做的最大好处就是料足,外面吃的一丢丢皮蛋碎和一丁点儿瘦肉几口下去就不想在那啥了。
点击查看大图15.真正在努力的,日子是不会舒服的。而只要自己变优秀了,其他的事情自然就会跟着好起来。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児