肉末鸡蛋面

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1.猪肉剁碎。

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2.放入淀粉和味极鲜抓匀。

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3.放入一勺食用油拌匀放置五分钟。

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4.小葱洗净切碎。

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5.锅中放入少许油放入清水煮开。

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6.放入挂面。

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7.磕入一个鸡蛋。

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8.放入肉末，水再次开后点两次水。

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9.放入盐调味。

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10.放入鸡精。

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11.撒上葱花，关火。

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12.成品。