咖喱鸡块

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1.土豆胡萝卜滚刀块备用。

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2.买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。

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3.起锅热油加入葱姜切爆香。

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4.加入鸡块翻炒至变色。

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5.加入土豆胡萝卜，还可以放圆葱等，个人喜好了。

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6.加入水，水量跟菜持平，加盖焖煮。

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7.煮到土豆熟了加入咖喱块，因为咖喱块遇热水就化了，你也可以直接微波炉打化，我比较懒，直接放进去了，咖喱粉也一样热水化开。

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8.碗们超市只卖这种块。

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9.咖喱块化开尝下咸蛋，不喜欢吃咸的可不用盐，咖喱里面有，东北人口重我又加了点盐，收汁出锅。

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10.成品图不比西餐厅差。