木耳金针菇炒蛋

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1.木耳焯水后切丝。

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2.金针菇切段。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅内热油下木耳小火炒一分钟。

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5.下金针菇炒软。

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6.倒入蛋液。

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7.凝固后翻面炒几下，加点盐、鲜酱油炒匀。

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8.放入葱花出锅。

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9.成品图。