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好久没有做豆腐圆子汤了，今天的豆腐圆子汤晕素搭配合理，营养丰富，含丰富的维生素和钙，常吃能利于改善身体的营养结构。
点击查看大图1.豆腐一块，三分之二切块状用淡盐水漂起，去腥且能使豆腐紧致，另外三分之一用刀碾碎，越细越好。
点击查看大图2.部分姜切碎，用鲜开水泡至少十分钟。
点击查看大图3.部分姜切丝，部分蒜切片，葱切花，部分蒜切末。
点击查看大图4.香菇去蒂，洗净切厚片。
点击查看大图5.汤锅内加水，放入香菇，加姜丝蒜片，再放一点盐，大火烧开后小火熬汤，至少熬十五分钟。
点击查看大图6.西红柿去皮切块。
点击查看大图7.丝瓜去皮斜削成块。
点击查看大图8.猪前腿肉剁成肉泥后加入豆腐泥，鸡蛋，根据情况适量加入姜水。
点击查看大图9.不停搅打，直到豆腐与肉糜完全融合。
点击查看大图10.加盐、花椒面、淀粉后继续搅打至肉糜上劲。
点击查看大图11.取蒜末与部分葱花，准备调个豆腐蘸水。
点击查看大图12.加入生抽、醋、味精、花椒面、熟油辣椒，再滴入麻油，加点鲜汤，豆腐蘸水做好了。
点击查看大图13.香菇熬十五分钟后，加入西红柿、丝瓜和豆腐，中火烧开。
点击查看大图14.撇去浮沫。
点击查看大图15.关小火，动作麻利的把豆腐圆子下到锅里。
点击查看大图16.全部下完后，加盖开中火。
点击查看大图17.圆子烧开后，加入莴笋叶，再开后关火。
点击查看大图18.碗内放葱花，加味精，加一勺猪油。
点击查看大图19.起锅！做少了不够吃的⊙▽⊙
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
