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猪筒骨：中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以补钙，促进伤口愈合，增强体质。
点击查看大图1.猪骨买来后用清水浸泡会，冲洗净血水。
点击查看大图2.芋艿去皮后切块也用清水泡着。
点击查看大图3.八角，辣椒，切好葱，姜，蒜。
点击查看大图4.锅内加冷水没过排骨，再放入姜片，料酒1勺，盖上锅盖烧。
点击查看大图5.等到血沫这些脏东西烧出来之后，关火。
点击查看大图6.捞出猪筒骨，用清水冲洗干净。
点击查看大图7.把猪筒骨放入锅内，倒入凉水，水量要高过筒骨，放入，葱，姜，蒜，辣椒，八角，料酒，白胡椒粉。我是用电饭锅来做的，插上电煮半小时左右。
点击查看大图8.半小时之后，把葱段拣出不要。
点击查看大图9.把切块的芋艿放入锅内，继续煮。
点击查看大图10.煮到芋艿用筷子很容易插进去之后，拔掉插头。
点击查看大图11.加入盐，少许蚝油（或鸡精）撒上点香葱，即可。
点击查看大图12.给孩子老人补钙佳品，最美味的芋艿筒骨汤：
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
