面包糠炒虾

点击查看大图

1.煮好拨成虾仁，直接用生虾仁比较好，第一次做给煮了。加一个鸡蛋，适量淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制一下。

点击查看大图

2.切姜蒜渣，备用，有葱段和干辣椒也可以放，家里没有了就没放。

点击查看大图

3.腌制好的虾，下锅炒熟。

点击查看大图

4.下姜蒜渣，炒至金黄酥脆。

点击查看大图

5.下入面包糠，炒至金黄。

点击查看大图

6.再把前面炒的虾放进去，炒一会，下入盐和蚝油。出锅。

点击查看大图

7.真的是第一次吃这种口味，里面有蒜香味，就是虾太少了没吃够，下次多做一些，老少咸宜噢～