我知道宝妈们不喜欢太复杂的辅食菜谱,一是没时间给娃做,二是一旦做完没成功,可是特别有挫败感呢。嗯嗯,其实我就有这样的想法,辅食菜谱嘛,能保证宝宝每日膳食所需的营养就好,做法肯定是越简单越好。
看我这次就直接用菠菜和面粉一起烙饼,中间点上蛋黄液,就做出这么可爱的蔬菜卷了!这么简单容易学,可以在家试试看,让宝宝自己动动小手抓着吃,手眼的协调能力和手部精细动作也会得到锻炼的!
对了对了!这次的蔬菜卷没有加鸡蛋,而是在上面点了蛋黄,如果宝宝过敏也可以不加,这样鸡蛋过敏的宝宝也可以吃了。
点击查看大图1.食材:菠菜 30克面粉 30克鸡蛋 1个烹制方法:搅拌,烙参考月龄:9M+操作时间:15分钟
点击查看大图2.菠菜放沸水中焯水1分钟。tips:除了菠菜,绿叶菜都可以替代。还有红心火龙果、芒果都能做哎。
点击查看大图3.放入料理机,加50克水搅打成菠菜泥。tips:打完不过滤,菠菜泥营养比菠菜汁多很多哎。
点击查看大图4.取出80克菠菜泥汁+30克面粉混匀。
点击查看大图5.勺子舀起,菠菜糊能成线往下滴落。
点击查看大图6.倒入平底不粘锅,晃匀后再开火。tips:先晃匀再开火,适合我们这些手不怎么快的,避免锅热起来了,糊糊一倒上还没摊开就凝固了。
点击查看大图7.底部凝固,翻面再烙30秒取出放砧板上。
点击查看大图8.用模具压出一个个孔洞。
点击查看大图9.饼再放回锅中,小火,蛋黄填入,看到蛋黄凝固出锅。
点击查看大图10.卷起来切切切——
点击查看大图11.卷着吃,感觉像小时候吃的果丹皮造型,我小时候吃果丹皮喜欢展开成长条舔吃。小柚子吃这个卷也喜欢展开吃 -_-||
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児